Keberlanjutan (Sustainability) dalam bidang pertanian dan pangan, air, lingkungan, ekonomi, kesejahteraan masyarakat, serta energi adalah beberapa hal yang tidak bisa dipisahkan untuk memperoleh keseimbangan dan keberlangsungan hidup manusia dan lingkungannya.
Banyak perubahan yang telah terjadi seiring dengan perkembangan peradaban manusia, mulai dari teknologi yang lebih maju, gaya hidup yang lebih modern hingga pemanfaatan sumber daya alam untuk fasilitas-fasilitas yang mendukung mudahnya kehidupan manusia. Hal-hal ini telah berlangsung lama hingga kini, di samping membawa perubahan yang lebih maju dan mensejaterakan hidup manusia, perubahan-perubahan ini juga membawa dampak lain yang tidak diprediksi sebelumnya, Bumi dan manusia hampir kehilangan keseimbangannya. Berbagai negara dan jutaan manusia di belahan dunia merasakan satu hal yang sama yaitu rasa tidak aman (insecurity) terhadap dampak buruk dari perubahan yang telah terjadi.
AGAVI lahir pada tahun 2020 sebagai aksi nyata para talenta muda Indonesia untuk saling berkolaborasi dan menyalurkan seluruh potensinya dalam mewujudkan cita-cita keberlanjutan (sustainability) dengan inovasi, karya nyata dan solusi yang terintegrasi untuk menyelesaikan masalah-masalah dalam bidang pertanian dan interaksinya dengan masyarakat dan lingkungan.
Lebih khusus, AGAVI memilih untuk fokus pada eksplorasi sumber daya pertanian dan pangan lokal, peningkatan nilai tambah melalui inovasi teknologi pangan dan edukasi untuk mendukung pola konsumsi pangan sehat dan gaya hidup sehat.