Penerapan Sertifikasi HACCP Membuka Peluang Ekspor ke Pasar Global!

Setiap UMKM punya mimpi besar. Begitu juga BeChips, sebuah brand asal Bandung yang ingin membuktikan bahwa camilan lokal bisa bersaing hingga ke mancanegara. Mereka telah dikenal di pasar domestik lewat inovasi Batagor Chips, tetapi satu hal masih jadi penghalang yakni standar keamanan pangan internasional.

Tantangan yang Kami Hadapi Bersama

Founder BeChips, Bapak Niko Saputra, menyadari bahwa kualitas produk saja tidak cukup untuk menembus pasar internasional. Dibutuhkan paspor global berupa sertifikasi HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Sistem ini diakui oleh WHO dan FAO sebagai metode paling efektif untuk menjamin keamanan pangan.

Sebagai mitra strategis, kami mendampingi BeChips secara menyeluruh. Langkah demi langkah kami lalui melalui memberikan pelatihan, membantu penyusunan dokumen, hingga mendampingi persiapan audit. Perlahan, tantangan yang awalnya terasa berat mulai berubah menjadi energi baru bagi tim BeChips. Kami melihat langsung bagaimana semangat mereka tumbuh, bagaimana budaya kerja di pabrik mereka berubah, dan bagaimana setiap orang mulai memandang keamanan pangan sebagai bagian penting dari setiap tahap produksi pada pekerjaan sehari-hari.

Pendekatan ini membuat tim BeChips lebih percaya diri, disiplin, serta mampu membangun budaya kerja yang berorientasi pada keamanan pangan.

Hasil Nyata dari Kolaborasi

Kolaborasi antara AGAVI dan BeChips membuahkan dampak nyata:

• Peningkatan Kualitas Produk: Daya simpan Batagor Chips kini mencapai hingga 10 bulan, seiring dengan peningkatan mutu yang menjadikan produk lebih berkualitas dan kompetitif.
• Akses Pasar Internasional: Sertifikat HACCP mempermudah perizinan ekspor ke berbagai negara di Asia, sekaligus meningkatkan kepercayaan distributor.
• Transformasi Budaya Kerja: Standardisasi mendorong perubahan sikap dan kedisiplinan tim dalam setiap tahap produksi.

Bagi kami, keberhasilan BeChips bukan hanya soal sertifikat yang berhasil diraih. Ini adalah tentang perjalanan bersama, tentang bagaimana sebuah UMKM bisa naik kelas dengan komitmen dan pendampingan yang tepat.

Pengalaman BeChips menunjukkan bahwa investasi pada standardisasi adalah langkah strategis untuk UMKM yang ingin naik kelas. Dengan pendampingan yang tepat, perjalanan sertifikasi tidak lagi menjadi hal yang menakutkan, melainkan peluang untuk membuka pintu baru di pasar global.

Di AGAVI, kami berkomitmen mendampingi UMKM dan perusahaan pangan Indonesia untuk meraih pengakuan internasional. Bersama, kita bisa membuktikan bahwa produk lokal mampu bersaing dan berjaya di pasar dunia.