Penyediaan Kelas CPPOB di AGAVI Institute: Membangun Tenaga Profesional di Industri Pengolahan Pangan
AGAVI Institute berkomitmen untuk menyediakan kelas Cara Produksi Produk Olahan yang Baik (CPPOB) yang dirancang untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan dalam memproduksi produk olahan yang aman, berkualitas, dan sesuai dengan regulasi yang berlaku. Program ini bertujuan untuk membekali peserta dengan pemahaman mendalam tentang berbagai prinsip dasar CPPOB, seperti kebersihan dan sanitasi, pengelolaan bahan baku, pengawasan kualitas, serta penerapan standar yang relevan dalam proses produksi.
Di kelas CPPOB AGAVI Institute, peserta akan mempelajari pentingnya menjaga kebersihan dan sanitasi di setiap tahap produksi, termasuk cara membersihkan peralatan dan mesin untuk menghindari kontaminasi silang. Selain itu, peserta juga diajarkan tentang cara memilih bahan baku yang berkualitas dan aman, serta prosedur pengujian bahan baku untuk memastikan produk akhir aman dikonsumsi. Peserta juga akan mendapatkan pelatihan mengenai proses produksi yang tepat, mulai dari penerimaan bahan baku hingga pengemasan produk, dengan fokus pada pengendalian suhu, waktu, dan kelembaban untuk menjaga kualitas produk. Program ini juga mencakup pengawasan kualitas produk, di mana peserta dilatih untuk melakukan uji kualitas fisik, kimia, dan mikrobiologi serta audit kualitas secara berkala. Selain materi teknis, kelas CPPOB di AGAVI Institute juga membekali peserta dengan pengetahuan tentang regulasi dan standar industri, termasuk peraturan nasional dan internasional yang mengatur produksi olahan.
Metode pembelajaran di Agavi Institute mengadopsi pendekatan yang praktis, dengan sesi teori, memungkinkan peserta untuk mengaplikasikan apa yang telah dipelajari dalam lingkungan yang mirip dengan dunia industri nyata. Kelas ini juga menghadirkan pengajar yang merupakan profesional di bidangnya, memberikan wawasan tambahan tentang tantangan dan solusi yang dihadapi dalam menerapkan CPPOB di industri. Dengan pendekatan holistik ini, AGAVI Institute berupaya untuk menciptakan tenaga kerja yang siap menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas dan keamanan produk olahan, serta berkontribusi dalam meningkatkan standar produksi di berbagai sektor industri. Program kelas CPPOB di Agavi Institute tidak hanya memberikan pengetahuan teori, tetapi juga keterampilan praktis yang memungkinkan peserta untuk langsung terlibat dalam implementasi CPPOB di dunia kerja. Hal ini menjadikan AGAVI Institute sebagai lembaga pendidikan yang efektif dalam mencetak profesional yang kompeten dan siap bekerja di industri pengolahan.
Yuk join dalam Pelatihan dan Sertifikasi CPPOB, dapatkan banyak keuntungan seperti pengajar profesional dan bersertifikasi BNSP, materi dan rekaman pelatihan, sertifikat pelatihan ekslusif, sertifikat kompeten BNSP dan networking relasi antar peserta. Yuk tunggu apalagi?! Buruan Daftar Sekarang di institute.agavi.id!